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日替わりランチがおすすめ

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湯ヶ峰珈琲・自家製シフォンケーキがおすすめ

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土日祝日のモーニングサラダバーが人気


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厚生労働省スマートミール認定・下呂市認定減塩メニューのご紹介

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当店のおすすめ

レアに仕上げたあっさり牛カツ

手打ち牛カツ 1990円(税込)

サラダバー・ドリンクバー付き

 

最近のヒット商品です。サーロインを極細パン粉につけ、高温の油でさっと上げました。中身をレアに仕上げています。

カツなのにあっさりと食べられます。

デミグラスソース・だししょうゆ・カレー塩三種の味でお召し上がり頂けます。

当店の看板 八丁味噌でヒレカツを煮込む

ひれかつ味噌煮込み 1590円(税込)

サラダバー付き

 

昔からの看板商品です。ひれかつを八丁味噌ベースのたれで煮込み、なあま卵を落としました。

パン粉が味噌を吸って柔らかく・ご飯との相性抜群です。

ファンの多いメニューです。

 

当店の看板 炭火で焼いた牛100%ハンバーグ

炭火焼牛ハンバーグ 1590円(税込)

サラダバー付き

 

昔からの人気商品です。牛100%だからなのにぼそぼそ感が無く、ジューシーに仕上げました。炭火焼の香りも良く、食べ応えがあります。和風ソースがおすすめ、ご飯に合います。

地元産赤たまご使用

ふわとろオムライス 1000円(税込)

 

下呂市乗政の熊崎さんは、モミジという品種を鶏にストレスを与えないように平飼いで育てています。飼料も独自配合で丹精込めて飼育しておられます。その卵を贅沢に3個使用。