夏休み特別企画 毎日モーニングサラダバー実施中 8/20まで


information

ご利用時間:11時〜18時

0576-24-1717

夏限定メニューアップしました。

8月ランチメニューアップしました。

コロナ対策メニュー在ります。

フラッペ始めました。

当店のコロナ対策ご覧ください。

野菜ソムリエコラムアップしました。

ただいま募集中です


お得なクーポン券ご利用ください。

ただいまステーキフェアー実施中

TOCHINOMI SWEETS

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営業中



当店の人気メニュー

レアに仕上げたあっさり牛カツ

手打ち牛カツ 1990円(税込)

サラダバー・ドリンクバー付き

 

最近のヒット商品です。サーロインを極細パン粉につけ、高温の油でさっと上げました。中身をレアに仕上げています。

カツなのにあっさりと食べられます。

デミグラスソース・だししょうゆ・カレー塩三種の味でお召し上がり頂けます。

当店の看板 八丁味噌でヒレカツを煮込む

ひれかつ味噌煮込み 1590円(税込)

サラダバー付き

 

昔からの看板商品です。ひれかつを八丁味噌ベースのたれで煮込み、卵を落としました。

パン粉が味噌を吸って柔らかく・ご飯との相性抜群です。

ファンの多いメニューです。

 

当店の看板 炭火で焼いた牛100%ハンバーグ

炭火焼牛ハンバーグ 1590円(税込)

サラダバー付き

 

昔からの人気商品です。牛100%なのにぼそぼそ感が無く、ジューシーに仕上げました。炭火焼の香りも良く、食べ応えがあります。和風ソースがおすすめ、ご飯に合います。

地元産赤たまご使用

ふわとろオムライス 1000円(税込)

 

下呂市乗政の熊崎さんは、モミジという品種を鶏にストレスを与えないように平飼いで育てています。飼料も独自配合で丹精込めて飼育しておられます。その卵を贅沢に3個使用。


岐阜県産はつしも使用

はつしもは霜の降りる時期に収穫されることから、この名がつけられました。関西では幻の米といわれているそうです。

粘り気が少ないのが最大の特徴だと思います。空気を含み、口の中でほぐれが良いため、すし屋で好まれて使われる米です。

 



restaurant 下呂松葉について

地元野菜のサラダバーが充実

 レストラン下呂松葉は、1978年(昭和53年)創業の気軽にご利用いただける洋食屋です。

 下呂市で野菜作りにこだわっている農家さんとの出会いがありました。「地元野菜を食べたときの感動を、もっと伝えたい。」そんな思いから数年前より、「地元野菜の新鮮サラダバー」を始めました。

 サラダバーは、野菜ソムリエが監修。常時20品以上取り揃えており、大変好評をいただいております。

 

 コロナ禍の中ではありますが、様々な工夫で乗り越えたいと思います。